ティーカップ1杯分(150ccから180cc)に対してティースプーン山盛り1杯（3g〜5g位）

※大き目の花や葉の場合は軽くひとつまみが目安です。
※ブレンドティーの場合は全体量をティースプーン山盛り1杯分に。

【ティーポットでいれる場合】

1.大きな葉や堅い実やスパイスなどは、あらかじめ細かくちぎったり砕いておきます。

2. ティーポット（又は急須）とカップはあらかじめ温めておきます。

3. ティーポットに人数分の茶葉を入れ、沸騰したてのお湯を静かにポットに注いで下さい。

4. 蓋をして3〜5分蒸らします。蓋をするのは保温と香りを逃がさないためです。

※蒸らす時間の目安は、ペパーミント・カモミール・レモングラスなど花や葉の場合は3分。
また、ローズヒップ・ジュニパーベリーなど実や根の場合は成分が出にくいので、少し長めに蒸らします。

5. ティーポットを静かに軽く回して濃さを均一にしてから、茶こしでカップに静かに注ぎます。

■ハーブティーをいれる時にガラス製ティーポットを使うと丁度良い色合いもわかりやすく、
鮮やかなハーブティーの色を楽しむことができます。

■少し甘味をつけたいときは、ハチミツなどの自然の甘味料を加えるのがおすすめです。
ステビアやリコリス（甘草・カンゾウ）を濃い目にいれたハーブティーをシロップとして使ったり、
一緒にブレンドするのもおすすめです。

■ハーブティーになじみのない方には、比較的誰にでも好まれやすいペパーミントやレモン
グラスをベースにブレンドして、やや薄めにいれると美味しくいただけます。
また、レモンを加えると香りがなじみやすくなり、色みが明るくなります。
ペパーミントなどのミント系のハーブやカモミールは、牛乳を加えても美味しくいただだけます。

【分量】

【楽しみ方のポイント】