500g / 2,310円（税込）【販売終了】
本品はチャック付袋入ではございません。（脱酸素剤入）
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ドライハーブ / ローズヒップEXカット
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英名
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Rose Hip
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学名
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Rosa canina
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科名
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バラ科
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部位
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実
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産地
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チリ
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輸入元
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日本緑茶センター株式会社
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ローズヒップとは？
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ローズヒップとはバラの花が咲いたあとに実る、小さな赤い果実のことです。ローズヒップのハーブティーには、スイートブライヤー、ハマナスなども用いられますが、最も一般的なのが「ドッグローズ」と呼ばれる野バラの一種の品種です。
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名前について
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ローズヒップにはビタミンやミネラルが豊富に含まれていますが、中でもビタミンCを多く含有することから、別名「ビタミンの爆弾」の名でも知られています。
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ローズヒップの歴史
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ローズヒップは果実があまり手に入らなかった時代には、デザートとして食されていたといわれています。
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香りと風味の特徴
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ローズヒップのハーブティーは、さわやかでフルーティーな甘い香りがします。口に含むと、ちょうど飲みやすいくらいの、ほどよい酸味が感じられます。
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相性のよいブレンド
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シングルで楽しむのはもちろん、どんなハーブとも相性がよく、ブレンドティーにも向いています。ローズヒップのほどよい酸味が、ほかのハーブを飲みやすくして、ブレンドの味をよくしてくれます。
ハイビスカス
とのブレンドが定番で、鮮やかな赤の水色と、酸味のある味が人気です。酸味の気になる方は、少しハチミツを加えるのがおすすめです。
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楽しみ方のポイント
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ローズヒップのハーブティーはエキスが出にくいので、ゆっくりと5分以上かけて、濃くいれるのがおすすめです。実の量を多くすると、とろみのあるハーブティーになります。ハーブティーをいれたあとのローズヒップを煮て、ハチミツや砂糖を加えると、ローズヒップジャムが作れます。
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使用上の注意
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※ご使用に関しましては関連書籍等をご参考下さいますようお願い申し上げます。
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▼500g / 2,310円（税込）【販売終了】
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