販売終了
本商品はチャック付袋入ではございません。（脱酸素剤入）
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ドライハーブ / オレンジピール （ビターオレンジ）
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英名
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Orange Peel
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学名
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Citrus aurantium
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科名
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ミカン科
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部位
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果皮
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原料産地
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トルコ
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輸入元
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日本緑茶センター株式会社
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オレンジピールとは？
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オレンジピールとは干したオレンジの果皮のことで、洋菓子などに使われるものとは違い、糖分は加えられていません。オレンジにはスイートオレンジとビターオレンジの二種類があり、どちらの果皮もオレンジピールに使われますが、本商品はビターオレンジのオレンジピールです。ビターオレンジは和名で「橙（ダイダイ）」と呼ばれるミカン科の常緑樹で、樹高4〜5mくらいに成長します。ビターオレンジはスイートオレンジの祖先だといわれ、スイートオレンジより小さく、果肉は汁が少なく、とても苦い味です。
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名前の由来
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オレンジの名はの語源は、サンスクリット語（古代インド語）で「オレンジの木」を意味する「naranga」に由来し、中世ペルシャ語「narang（ナラング）」→アラビア語「naranj（ナランジ又はナーランジ）」→古代フランス語「orenge」と経由して、14世紀頃から英語で「orange」と呼ばれるようになったといわれています。
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オレンジの歴史
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有名なギリシャ神話「パリスの審判」の中で、女神アフロディーテにささげられた「黄金のリンゴ」は、実際にはオレンジだったといわれています。ヨーロッパでは、オレンジは古くから「無垢」と「多産」を象徴する果実として愛され、オレンジ園を持つことが「富と幸福の象徴」とされていたといわれます。フランスのベルサイユ宮殿には、このオレンジ園が残されています。
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香りと風味の特徴
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ほのかにオレンジの香りがし、口に含むと甘酸っぱいフルーティーな酸味と、かすかな苦味が感じられます。
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相性のよいブレンド
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シングルで楽しむのはもちろん、紅茶や
ペパーミント、
カモミール
などとのブレンドもおすすめです。オレンジピールはブレンドティーに向いており、オレンジの甘くまろやかな香りが、ほかのハーブの口当たりをまろやかにしてくれます。
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使用上の注意
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※ご使用に関しましては関連書籍等をご参考下さいますようお願い申し上げます。
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【販売終了】
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